宠物食品配方设计中必须遵循的【第五点原则】和【第六点原则】
【第五点原则】掌握“适口性修复”原则,宠物食品的适口性是生产狗粮、自制狗粮配方设计的关键。不同品种的宠物有不同的采食嗜好,适口性差的狗粮,宠物不愿意采食,即便是采食也会很少,或表现出兴趣不高,设计良好的适口性、耐口性产品是设计狗粮配方的重要原则。
【第六点原则】狗粮原料的营养性和安全性原则是在进行配方设计时常常需要重点关注的。宠物食品必须符合宠物生理的结构特性,尽量采用一些易消化吸收、易分解代谢的原料。特别针对于幼小的宠物尽量多采用一些易吸收不宜引起胃肠不适应的食品原料。还要考虑到宠物食品的形状、体积、容重等物理因素,以便于宠物采食和消化。
狗粮的发展史:
1954年,拉尔斯通-普瑞纳公司尝试在米粉、盐和糖里掺入乳化动物肝l脏、脱脂牛奶、大豆粉等原料,犬粮,搅拌混合为浆状物后,在沥青地上晾干。模仿的味道与爆米花相似,深受宠物狗的喜爱。1957年,美国人将食品中的膨化工艺应用在了宠物食品上,全世界上第l一袋膨化狗粮问世了。从此,经过膨化工艺制造出的宠物食品以其营养全l面均衡、饲喂方便、节约时间等绝l对优势占据了宠物食品的主要地位。三十年后,爱宝康全价成犬粮,1987年美国年度仅在超级市场一处销售的狗粮就达到了27亿美元,销售量为264万吨。
营养成分:脂肪是宠物体组织的重要成分,小型犬粮,几乎参与一切细胞构成和修复,在宠物的皮肤、骨骼、肌肉、神经、血液、内脏器l官中均含有脂肪。在宠物狗体内脂肪占据比例高达自身体重的10~20%;脂肪是Zuil重要的能量来源。缺乏脂肪会令皮肤发痒,爱宝康幼犬粮,皮屑增多,皮毛粗糙干燥和耳部感l染,使家犬变得迟钝与神经质;而适量摄取脂肪能刺激食欲,使食物更符合它们的口味,促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。宠物犬对脂肪的消化率几乎可达。成年犬的脂肪需要量为每千克体重每天1.2克,生长发育的犬为2.2克。
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